Umberto a Mare

Si mangia così bene in pochi posti al mondo. Complimenti allo chef, la sua bravura surclassa anche la bellezza del posto. Chapeau

Un ristorante intimo dall’atmosfera romantica. L’offerta gourmet è ricercata ma semplice e interessante e la cantina dei vini offre una scelta vastissima. Io ho provato un menù degustazione di pesce, ma è possibile anche scegliere piatti singoli, al di fuori dai tre menù degustazione proposti. Un posto perfetto per festeggiare un evento speciale.

La location purtroppo non basta. Durante la nostra cena in terrazza è arrivato un tavolo di 20 persone, molto chiassoso ed irrispettoso (non parlo di semplice chiacchierare ovviamente, ma davvero era difficile scambiarsi due parole a tavola immersi in quello starnazzare). Facciamo notare questa cosa al proprietario e ci risponde che il tavolo in questione era prenotato da mesi e che a tavola è bello essere gioiosi, aggiungendo anche che forse ci eravamo fatti una idea sbagliata del suo ristorante (ristorante presente sulla guida michelin con un menu degustazione da 100€ a persona e mise en place raffinata). Per fortuna non siamo stati gli unici a lamentarci, ma questo non ha comunque mosso il proprietario ad invitare gli ospiti molesti ad abbassare un po la voce (forse per non perdere il tavolo spendaccione di tamarri italo-americani), anzi, siamo stati lasciati un po nel dimenticatoio. Forse siamo abituati a frequentare posti di maggiore classe (e non parlo solo di ristoranti da guida michelin, perche l'educazione la troviamo anche nelle taverne tipiche), fatto sta che finita la cena non abbiamo ricevuto scuse di alcun tipo, tanto meno un piccolo occhio al conto. Sinceramente sconsiglio questo posto non per il cibo ma per la gestione, il proprietario meriterebbe una bella delusione forse per capire che anche se 20 persone portano piu soldi, i suoi ospiti devono sentirsi tutti a proprio agio e dovrebbe ringraziare ogni singola persona che atteaversa la porta del suo ristorante (o a questo punto piu che ristorante dovrei dire osteria immotivatamente costosa).

Ho cenato qui nel giorno del mio compleanno e i tavoli all'esterno fronte mare sono molto belli, da provare assolutamente quando c' è il tramonto. Ho ordinato del caviale e il menu "Sogno di Una Notte di Mezza Estate", tutto buono, servito nel momento giusto e con le giuste porzioni.

Scelto per la location e confortata, per quanto riguarda la cucina, dalla segnalazione Michelin La terrazza é davvero bella, si ha la sensazione di essere IN mare. Forse le piatte succulente, sfiorite, sui capitelli andrebbero tolte: sono brutte e nascondono lo splendido panorama. Cibo…..buono, emozionante una piccola tartelletta che accompagnava i calamari (la pasta più sottile l avrebbe resa perfetta) Dolci molto buoni. Il vino consigliatoci eccellente, forse non perfetto per i piatti, ma non ne abbiamo lasciato una goccia Il servizio era partito alla grande poi….siamo stati abbandonati. Comunque una piacevole serata, scoperto nuove cantine

Inizio col dire che non posso giudicare le camere in quanto ho solo cenato al ristorante che si trova sotto la chiesa del Soccorso a Forio. Location meravigliosa che si affaccia sul mare . Abbiamo prenotato diverso tempo fa per avere un tavolo affacciato sul mare e la nostra richiesta è stata esaudita. Personale attento , piatti curati nei minimi particolari prodotti con materia prima top quality. Abbiamo preso 3 antipasti e due primi con due calici di Berlucchi ed è stato tutto perfetto ❤️

É la prima volta che visito la splendida isola di Ischia e penso che Umberto a Mare ne rappresenti, con classe ed empatia, l’animo paradisiaco che divampa in ogni scorcio isolano. Il ristorante, si trova sulla ripida scogliera sottostante la Chiesa del Soccorso, un luogo ameno e sorprendente, che accetta come unica colonna sonora l’infrangersi del mare aperto sugli scogli; qua i muri bianchi e le grandi vetrate offrono agli ospiti una terrazza dall’ampio raggio visivo, in cui la natura circostante esalta lo show del ristorante. Il menu degustazione “Sogno di una notte di mezza estate”, composto da 5 portate totali, ci ha traghettati nel ricordo dei sapori che hanno fatto grande questo luogo, aggiornandoli con rispetto e conoscenza; in cui la Cernia all’Acqua pazza ed il dessert a base di melanzana candita e cioccolata divengono i romantici cantori di storia e passione per l’isola e le sue materie prime. Altisonante e fin troppo onesta, è la carta dei vini, curata con amore e consapevolezza dal giovanissimo Fabrizio, che vanta più di 1.000 referenze. Esse permettono una scelta trasversale, in cui, chi come me ama profondamente il nettare di bacco, trova sfogo alle sue più sfrenate fantasie. Il servizio è dettagliato, gentile, mai eccessivo, conscio della propria professionalità ed umilmente pronto a mettere a proprio agio anche l’ospite più attento ed esigente, con persone come Vincenzo che ci ha accompagnati con maestria e frivolezza per tutta la deliziosa esperienza. Non manca niente, tutto è placido ed intriso di amore per l’ospitalità, forse manca solamente il più alto riconoscimento della guida Michelin.

Abbiamo preso il menù di degustazione e il cibo è stato più che ottimo, così come il servizio. Unica pecca le porzioni davvero troppo esigue considerato il numero di portate e il prezzo del menù; questo anche confrontandolo con ristoranti simili sulla guida Michelin con punti di prezzo comparabili.