Ristorante Il Funghetto

Sono stata in questo Ristorante per un pranzo di famiglia di 14 persone. Premetto che, avendo in famiglia una bimba ciliaca, siamo andati soprattutto per lei e per le recensioni che abbiamo trovato su google. Il Ristorante si presenta bene esteticamente e soprattutto a livello enogastronico. Carta dei vini variegata ed interessante. La cucina è davvero ottima. Io personalmente ho preso il menù degustazione di mare e funghi a 55€ a persona con 3 antipastini inclusi, un primo, un secondo e un Dessert. Loro danno anche un entrèe di Benvenuto che è stato molto apprezzato. Tutti i piatti sono stati un'esperienza culinaria eccellente!! Si sono a mio avviso persi nel servizio in tavola. Sono stata nella ristorazione per 15 anni e ne vengo da una famiglia di ristoratori avendo avuto per 20 anni un agriturismo quindi conosco molto bene le tempistiche dei piatti ed il mondo del servizio in sala. Premetto che, c'erano due ragazze e quella che credo sia la proprietaria a servire, mediamente 40 persone sedute e per il servizio in tavola che quel posto dovrebbe offrire sono davvero poche. Per la potenza della cucina e per il prezzo a persona speso ovviamente le aspettative anche per un eccellente servizio in tavola erano alte. Ci sono state varie situazioni non adeguate, soprattutto all'inizio del pasto, partendo dal vino, prese due bottiglie di bianco ed un calice di vino rosso. Il Calice è stato sollecitato 2 volte perché dimenticato e gli antipasti su 14 persone del tavolo ( 5 menù degustazione quindi antipasti uguali, 1 Frittura, 4 insalate di mare ed un Antipasto di montagna ) l'antipasto di montagna formato da Affettati è stato sollecitato 4 volte dopo che tutti noi avevamo quasi già finito i nostri quindi il tavolo non era stato chiuso poiché nel mentre ne stavano servendo anche altri. Di solito se un tavolo è formato da 14 persone, si fanno uscire i piatti per tutti chiudendo il tavolo e si avanti. Ma non è stata neanche questa la cosa negativa del pranzo ma le varie risposte date con arroganza dalla proprietaria sia per quanto riguardava i piccoli vari errori ( a cui uno poteva tranquillamente passare sopra se fossero state date delle risposte consone e con modi diversi) e sia quando durante il conto lo abbiamo fatto notare di nuovo. Non dico assolutamente che il cliente debba sempre aver ragione o che non si possano avere visioni diverse ma rispondere con arroganza, non chiedendo scusa di alcuni errori visibili a tutti e volendo solo aver ragione, con un tavolo di 14 persone ( sperando che il cliente possa ritornare) e oltrettutto che stava spendendo una cifra non bassa, non so quanto possa aver portato di positivo alla proprietà in futuro. Dopo questi episodi il resto del pranzo è andato bene, le altre due ragazze sono state cordiali e professionali, comprendendo anche che, si trovavano a far quel tipo di servizio in sala da sole. Ripeto che la cucina è stata davvero eccellente ma per quel tipo di ristorazione ci vuole una gestione in sala altrettanto ottima.

Il Funghetto è una vera eccellenza, capace di offrire un’esperienza gastronomica di altissimo livello. La proposta spazia tra carne e pesce, ma è quest’ultimo a conquistare senza riserve: ogni piatto esalta la freschezza delle materie prime, selezionate con una cura che si percepisce al primo assaggio. Un altro aspetto straordinario è l'attenzione al senza glutine: l’intero menù è completamente gluten free, senza alcuna rinuncia in termini di gusto, consistenza o qualità. Dall'entrée di benvenuto al dolce, ogni portata è pensata per garantire sicurezza e massima soddisfazione anche a chi deve seguire una dieta senza glutine, un'attenzione rara e preziosa. L’atmosfera, sia negli spazi interni che nel suggestivo esterno, è intima e accogliente, perfetta per un pranzo sereno e piacevole. Il servizio è preciso, cordiale e reso ancora più speciale dai consigli personalizzati dello chef al tavolo, un vero valore aggiunto che rende l’esperienza ancora più coinvolgente. Ottimo anche il rapporto qualità-prezzo, considerando l'eccellenza dei prodotti e la cura del servizio. Un ristorante da non perdere per chi cerca alta qualità e una cucina senza glutine davvero speciale.

Ristorante speciale. Accoglienza del proprietario Michele super. Pranzo di pesce perfetto, guidati e portati per mano, dall’antipasto fino al secondo. Un mix di assaggi e portate di qualità. Complimenti.

Ristorante eccellente dove ritorniamo sempre volentieri da più di vent’anni. Piatti squisiti (tra gli antipasti consigliamo il “percorso”), proprietari gentilissimi e personale in sala molto attento ai dettagli. Prodotti freschi e genuini preparati con passione! Un locale per coloro che amano la cucina raffinata e un bell’ambiente. Consigliatissimo!

Pesce freschissimo, abbinamenti particolari inaspettati ma non troppo spinti, quindi adatti sia a palati allenati alle cose nuove sia a chi è più tradizionale che ritroverà comunque i sapori conosciuti. La gestione è familiare quindi c'è attenzione al cliente che, in alcuni casi, sono amici con i quali Michela parla anche di cose di tutti i giorni. Allo stesso tempo il servizio è molto curato. Metto 5 stelle all'ambiente non perché lussuoso, ricercato o di design, ma perché è la prima volta che sono andata al ristorante e ho avuto la sensazione di essere stata invitata a casa. Perché il ristorante è in una casa! Inoltre sul tavolo c'è la storia della famiglia e di come è nato il ristorante. Molto interessante sia per chi è locale e ritroverà tante cose in comune con la propria storia, che per chi non conosce Latina e, aspettando il cibo, avrà l'occasione di scoprire qualcosa riguardo a queste zone. Abbiamo preso il menù degustazione a 55€ c'è anche quello a 45€ oppure si può ordinare alla carta.

Non scrivo spesso recensioni perche' meno spesso mi capita di uscire soddisfatta da un ristorante. Cercavo in zona Sabaudia e dintorni un ristorante che strizzasse un occhio ai celiaci e, cosa non meno importante, accettasse la mia adorata cagnolina. Ebbene mi sono imbattuta in questo delizioso ristorante ubicato tra Sabaudia e Latina iscritto all'aic associazione italiana celiachia e segnalato niente popodimeno dalla guida michelin. Insomma ne esco più che soddisfatta dopo aver gustato un antipasto a base di baccalà in tre consistenze, uno spaghetto ai frutti di mare e un dolce delizioso una tortina di mele calda con zabaione..divina. Fuori programma offerti dalla casa degli amuse bouche e a fine pasto della piccola pasticceria tutto gradito come gradita l'accoglienza del titolare-chef e della sua signora durante il pranzo. Prezzo adeguato alla qualità offerta. Ci torneremo

Locale molto carino ed elegante. Il cibo è buonissimo e raffinato. Il giardino che funge da scenario arricchisce ancora di più il ristorante. Infine, le opzioni senza glutine e senza contaminazioni sono disponibili senza alcun problema. Mi sono stati anche offerti un antipasto e un dolce molto particolari e saporiti.

Ottima esperienza! Ho scelto questo ristorante perché fa parte del circuito Aic 2022 per la cucina senza glutine. Tutto il menù è infatti proposto anche in versione glutenfree. Tutto veramente squisito! I dolci sono buonissimi, gradita anche la degustazione di dolcetti offerti da loro (in foto) sempre senza glutine. Ambiente pulito e ordinato, il personale gentile e professionale. Parcheggio interno è piccolino, ma di fronte c'è un parcheggio gratuito molto spazioso. Ci torneremo sicuramente!