Baita Malieni

Baita Malieni è un angolo di paradiso immerso nella natura. Facilmente raggiungibile seguendo i grandi cartelli e anche tramite Google Maps. Piacevole e coinvolgente il tour da loro organizzato nel mese di novembre (con guida esperta del luogo) con passeggiate nei castagneti e raccolta di castagne, visita delle bellissime grotte di Sant’Angelo e del centro storico di San Donato di Ninea, culminato poi nel pranzo presso la Baita. Piatti eccellenti, con ingredienti del luogo di altissima qualità. Deliziose le orecchiette fresche con funghi porcini, sublime la salsiccia alla san donatese, per non parlare dell’antipasto della baita. Molto buoni anche i dolci, come il lingotto di castagne.

Ottimo cibo, ambiente accogliente e personale preparato. Il proprietario e chef Giuseppe e la fidanzata Filomena sono sempre attenti a tutto, vi consiglio di assaggiare le orecchiette con porcini e peperone crusco. Poi non potete andar via senza mangiare il tiramisù e il dolce alle castagne. Top Top Top ⬆️⬆️⬆️ Dimenticavo...anche la pizza merita. Grazie di tutto, torneremo presto.

Quando non sai se è meglio l'accoglienza o la qualità del cibo e del servizio. Giuseppe è un ottimo padrone di casa e ha al suo fianco persone che vivono il loro lavoro con passione e sorriso. La Baita é semplicemente meravigliosa I piatti - fonduta porcini polenta / orecchiette porcini peperone crusco / salsiccia al San Donatese spettacolari. Grazie Giuseppe! ..e speriamo: a presto! :) PS per i turisti (come me): ma in Calabria non soffre nessuno di pressione alta? :)))

Abbiamo avuto il piacere di cenare più volte al ristorante del nostro caro amico, e ogni visita è stata un'esperienza straordinaria. Oltre all'atmosfera accogliente, quello che ci ha colpito fin da subito è stata l'elevata professionalità e la qualità dei prodotti utilizzati. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e di prima scelta. Una sera in particolare merita di essere raccontata. Siamo arrivati senza preavviso con un gruppo di 30 persone alle 23:30, un orario in cui la maggior parte dei ristoranti chiude la cucina o riduce il servizio. Nonostante la situazione potesse essere complicata, il proprietario ci ha accolto con grande disponibilità. Nessun segno di stress, solo la volontà di farci sentire a nostro agio e di offrirci una serata indimenticabile. Un grande merito va anche a una cameriera in particolare. La sua simpatia, unita a una cordialità naturale, si accompagna a una professionalità impeccabile. Ha gestito con maestria il nostro grande gruppo, assicurandosi che ogni dettaglio fosse perfetto e che ciascuno di noi si sentisse ben curato. In un’epoca in cui il servizio è spesso standardizzato, la baita Malieni si distingue non solo per la qualità del cibo, ma anche per l'incredibile ospitalità e professionalità che fanno la differenza. Consigliamo vivamente di provare questo locale, dove l'attenzione ai prodotti e l’accoglienza calorosa vi faranno sentire come a casa.

Sono stato in questa baita di domenica con la mia famiglia. Eravamo 4 persone. Colpisce subito la gentilezza di chi ci lavora. La baita è molto bella e caratteristica. Ci è stato dato qualche consiglio che abbiamo felicemente accettato. Rapporto qualità prezzo ottimo. Abbiamo condiviso due antipasti della baita e una fonduta di formaggio con funghi e polenta, quest'ultima era davvero buona. Poi abbiamo preso la pasta. Molto buono tutto.

Una grandiosa scoperta!  Siamo stati in questo locale, per due serate  consecutive, durante qualche giorno di vacanza sul Pollino. (22 e 23 aprile a San Donato di Ninea). Locale familiare, arredato con gusto, in una parola essenziale! Qualità pazzesca. Mi ha lasciato senza parole..avrei ordinato tutti i piatti presenti. Non so davvero che dire, il cibo è di ottima qualità cucinato in modo superbo: ho mangiato antipasti, primi (orecchiette fresche con porcini e salsiccia) e secondi di carne (salsiccia locale con peperoni cruschi) da leccarsi i baffi! Il locale trasmette un senso di fresco e di pulito, il personale é assolutamente accogliente...

Esperienza sicuramente positiva, l’ambiente caldo e accogliente tipico di una baita di montagna. Luogo affascinante dove è possibile visitare in poco tempo i posti caratteristici della zona. Ma passiamo al pranzo della domenica che riesce a soddisfare chiunque, antipasto lungo con molte portate, primi eccezionali e secondi di qualità, in tutte le portare sono presenti prodotti della zona rivisitati al meglio. Consigliato

Posto magico, ottimo cibo, immersi nella natura e grande accoglienza di chef e proprietari.